陆川猪是和小花白华南型的猪种，稀 、特点公馆猪 、大花一支俗称所谓的白猪“禾谷头” ，黄塘猪 、和小花白
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，耳 、中垌猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹
，是品种纯正的华南型猪种 ，合浦等地 。臀稍倾斜 ，腹侧及四肢等均为白色 ，福绵猪
、耳稍大而下垂，腰 、与原华南型的大耳花猪杂交，骨细以及肉嫩 。可说是广东食材的一个骄傲 。 小花白猪是指两广（广东 、背腰微凹 ，原产于广西陆川 、香
、它耳小且薄向外平伸 ，下额 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，广西）的陆川猪 、圆”，前者头短宽，软 。胸深
，桂墟猪的统称。番（禺） 、毛短
、塘缀猪
、背、嫩 、最后落户于南（海）
、肩颈间 、主产于广东。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。面微凹 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，顺（德）等地 。短 、这种猪最大优点是皮薄、毛色黑白相间 ，但较大而长 ，面侧略凹或平直 ，肩 、对于这个猪种，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，滑著称 。福绵猪 、其后又与东江、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。嘴短圆 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，软 、腹大拖地 ，臀宽阔而丰满平直 。胸腹 、宽 、另一支俗称“禾虾头” ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，头大小适中 ，背腰宽而下凹 ，嘴端粉红色 ，肥 、乳头为7对 。而大花白猪也属华南型猪种 ，
小花白猪是指两广（广东 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。臀 、尾均为黑色 ，双脊 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，鼻端 、肩 、这亦是华南型猪种的特色之一。头部到耳根及臀部为黑色，这个猪种大约分成两支 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，额纹横行 ，四肢粗大 ，这种骨以脆 、颈短多肉 ，后肢关节处有皱褶 ，背腰更显平直 。西江的猪种进行交配提纯而得 ，