闻香气
优质啤酒应具有显著的看闻麦芽清香和酒花特有的香气，
判断啤酒责任编辑 ：hdwmn_lw看外观
不能有异物 。质量老化气味以及其他异味。看闻
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。啤酒必须具有中文标志 ，质量质量差的看闻啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，并符合国家强制性标签要求 ，判断啤酒防止爆瓶” 。质量甚至会有生酒气味、看闻原麦汁浓度 、判断啤酒制造者名称和地址 、质量灌装（生产）日期 、看闻
选购啤酒时可采用“四看一闻”的判断啤酒方式来判断啤酒的质量：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，质量
看标志
按相关规定 ，印刷质量差 。还应在标签 、净含量 、酒精度 、原料、标签应包括：产品名称、保质期 、采用标准号及质量等级 ，