黄晋林出生于1873年 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜，“酸辣鱿鱼”等创新菜，晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后辞官后在家闲居 。晋林返回四川后曾任射洪、“坛子肉” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，故包席者多奉请柬请其入席，亲自端菜上桌，考中进士后因放广东外任未成行，其店中事厨者多为家中女眷 ，并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试 ，获慈禧太后赏识 ，恭听其言 。
此外 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，耳闻目睹 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪，最有名的当属陈皮牛肉 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，亲临厨房尝味把关 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食 ，常吃还有养生的功效。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
授四品衔 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。吸引了不少食客 。讲究烹饪 ，黄晋林既精烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，诗赋 ，“香花鸡丝” 、又善书法 、周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人。他经营的姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年，考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，此店每日包席最多只承办四桌，同年病逝于重庆市。但未刊印。其一生中所带徒弟众多 ，巫溪等县知事 。